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芝麻盐 gomasio的做法

芝麻盐 gomasio

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作者: RizGomasio
RizGomasio
芝麻盐是Macrobiotic中非常重要的特殊食物。盐被芝麻裹住,直接带入肠道,中和体内的酸。可以洒在谷物或蔬菜上,或两餐间吃(治疗作用,比如消炎,去风湿),口渴或感觉劳累时吃,晚睡前吃一咖啡勺有助于睡眠。

用料

芝麻盐 gomasio的做法步骤

步骤 1

芝麻,海盐分别炒熟。生的芝麻会粘在不锈钢勺子上,不粘了就是炒熟了。炒完芝麻用余热炒海盐,头不要离锅太近,以免吸入挥发出来的氯气。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

工具和比例

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碾芝麻至50%碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放炒熟的盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续碾至80%芝麻碎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样就可以了,装瓶,可保存1周。商店卖的不新鲜也不经济。

芝麻盐 gomasio的小贴士

我的研磨碗是直径是24厘米的,可以用汤匙量,磨比较方便,18厘米的太小,一次做不多。 在两餐间空嘴吃,细嚼慢咽,有消炎的作用。 一个小时吃一咖啡勺可以有效缓解甚至治愈风湿。 调整芝麻和盐的比例,比如5:1,有更强的消炎效果。给小朋友吃可以10:1。

菜谱创建时间:2022-04-08 20:42:39
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