西葫，豆腐，土豆切丁，胡萝卜切条，裙带菜切块，香菇切条金针菇去根洗净备用
淘米水倒入锅中，加入黄豆芽，香菇和裙带菜煮开，吊出蔬菜种的鲜味，素高汤中加入大酱和土豆，继续熬煮
陆续加入胡萝卜，西葫，豆腐，我还加了少许圆白菜，韩式辣酱，辣白菜，小米辣碎，最后加入金针菇，煮两分钟出锅
出锅前加入香菜拌匀即可。不用加盐，不用加鸡精味精，不用加香油，孩子们都非常爱吃。韩式辣酱和辣白菜我这都有教程，有需要去前边翻找。