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芋泥面包的做法

芋泥面包

5371人浏览 382人收藏 5人做过
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作者: 旅游人-多妈
旅游人-多妈

用料

芋泥面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次的面包水量特别大、说实话刚开始揉的时候很崩溃,但是千万不能放弃😭

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加黄油、为了增香我又加了一点椰子油 慢慢地手上粘的烂面团越来越少了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很软的一个面团、已经慢慢可以拉出膜了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概30分钟手套膜出现、最后放揉摔方式

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑的面团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进冰箱、冷藏发酵12小时

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放至室温、另外准备芋泥(这次紫薯放多了。哈哈、芋头➕紫薯用黄油炒至成团)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包馅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔花刀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷蛋液

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另外一款毛毛虫式样的、擀成牛舌状

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图割开

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷蛋液+芝麻

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热160度、上下管20分钟

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中途怕上色太严重、盖了锡纸

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品、松软得很

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕开一个花瓣

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

横切面

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另外一款毛毛虫式样的、有点丑

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个集合

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉了也很松软

芋泥面包的小贴士

水量比较大、不太建议新手做

菜谱创建时间:2022-04-10 20:54:57
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