鸡胸肉切切，加适量盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜片、油腌制一会儿，备用
春笋去皮切切，备用
干木耳泡发，大块儿的切小一点，备用
青椒切切（不放也行，就是想多来几样蔬菜哈哈），备用
葱姜蒜切切，备用
小米辣切切，备用
笋焯水5分钟左右，木耳焯水两三分钟，捞出清洗一下，沥干水分
起锅烧油，加花椒粒和干辣椒小火煸香，花椒辣椒，放入腌好的鸡胸肉，炒散盛出（忘了拍鸡肉，尴尬😅）
重新倒点油，加入葱姜蒜炒香，油温烧热
大火放入笋、木耳、青椒，翻炒一下，放点盐和糖，翻炒均匀
鸡胸肉回锅，放入小米辣，翻炒一下，沿锅边淋点生抽，淋点醋，翻炒均匀（尝尝咸淡，可以根据个人口味补点盐），翻炒均匀
出锅啦~今天也是懒人盖饭哈哈哈