老蛋白细砂糖海藻糖麦芽糖混合画一字拌至溶解，呈绵密气泡状
粉类混合
咖啡液加入蛋白中
粉类过筛
黄油小火加热至气泡不消，有香气，焦糖色，离火
过滤（网筛或咖啡过滤纸），放凉
分多次加入面糊，每次搅拌均匀，再加下一次
面糊状态
装入裱花袋冷藏过夜，充分融合
模具抹油撒粉，挤入面糊至9分满，210度烤5分钟中下层，掉头再烤3分钟，温度时间只是参考，大家按自家烤箱脾气增减调节
出炉晾凉5分钟脱模
油纸丝带稍加装饰，酷毙了，你萌觉得呢？
密封常温保存3-5天，尽快食用哈～