用APP打开 
雪茄费南雪（消耗蛋白）
5.8万人浏览 1282人收藏 0人做过
作者：
苏怡0910
用料
雪茄费南雪（消耗蛋白）的做法步骤
步骤 1
老蛋白细砂糖海藻糖麦芽糖混合画一字拌至溶解，呈绵密气泡状
步骤 2
粉类混合
步骤 3
咖啡液加入蛋白中
步骤 4
粉类过筛
步骤 5
黄油小火加热至气泡不消，有香气，焦糖色，离火
步骤 6
过滤（网筛或咖啡过滤纸），放凉
步骤 7
分多次加入面糊，每次搅拌均匀，再加下一次
步骤 8
面糊状态
步骤 9
装入裱花袋冷藏过夜，充分融合
步骤 10
模具抹油撒粉，挤入面糊至9分满，210度烤5分钟中下层，掉头再烤3分钟，温度时间只是参考，大家按自家烤箱脾气增减调节
步骤 11
出炉晾凉5分钟脱模
步骤 12
油纸丝带稍加装饰，酷毙了，你萌觉得呢？
雪茄费南雪（消耗蛋白）的小贴士
密封常温保存3-5天，尽快食用哈～
菜谱创建时间：2022-04-10 22:18:06
