笋丁腊肉

所有材料切成小丁。先热油，然后把肥肉丁放下去，小火煸出油，再把其他的肉包括腊肉都放下去小火炒。炒到断生，然后把香菇和笋丁都放下去。开大火炒。最后放一点点老抽和生抽调味出锅。