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土豆片炒麻辣腊肠
3.0万人浏览 2080人收藏 10人做过
作者：
贪吃小Y姐
用料
土豆片炒麻辣腊肠的做法步骤
步骤 1
土豆片去皮切片，浸泡水中去除淀粉再沥干 青红椒切小圈、蒜切蒜末
步骤 2
腊肠放冷水锅中煮10-15分钟，再接着焖5分钟
步骤 3
取出切片
步骤 4
锅中放油小火慢煎至表皮微焦
步骤 5
加蒜末炒香
步骤 6
加入土豆片翻炒，加一勺酱油、半勺蚝油、半勺老抽调味上色
步骤 7
炒至土豆片断生加入青红椒，快速翻炒几下出锅
步骤 8
土豆片吸收了腊肠的油脂很香
步骤 9
麻辣味腊肠口感更丰富
步骤 10
土豆片脆脆的
土豆片炒麻辣腊肠的小贴士
腊肠煮或蒸都可以
菜谱创建时间：2022-04-11 18:19:09
