紫薯与你

1. 面团揉至光滑扩展阶段，整理成面团，发至1.5-2倍大（烤箱发酵功能约40-50分钟）。这里忘记拍照。

2. 醒发好的面团，均分成6个。整理成圆形，松弛10分钟。

3.将面团擀开，整理成梯形，加入25克馅料，整理成棍型。

4.全部整理成型。

5.将棍行分成三份，编辫子，整理成型。

6. 二次醒发至2倍大，烤箱发酵功能约30-40分钟。

7. 醒发好的面团表面刷蛋液，撒杏仁片。

8. 烤箱上下火预热180度，15分钟。（温度和时间根据自己烤箱的脾气变化调整）

香香软软的面包烤好了，不甜不腻，咬一口超满足。