蜂蜜泡泡面包

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作者: 梅之小榭
烤箱:海氏c45 厨师机:海氏 m6 🍑 【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷,长期有效

用料

蜂蜜泡泡面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有面团原料放入厨师机,开4档2分钟,搅拌成团,再7档2分钟

步骤 2

放入软化黄油,开4档2分钟,7档4分钟

步骤 3

打好的面团放入烤箱,用发酵功能发酵1小时,温度35,再放一杯温水加湿

步骤 4

发酵好的面团拍扁排气,随意切成小块

步骤 5

收圆,摆入烤盘

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步骤 6
步骤 6

发酵40分钟左右,烤箱温度35,放一杯温水加湿

步骤 7

面包表面喷上牛奶,入烤箱170度烤25分钟 烤至15分钟时把面包拿出来刷蜂蜜水(动作快点),再回炉继续烤

步骤 8

可以拉丝的蜂蜜小面包~

菜谱创建时间:2022-04-11 20:44:47
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