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红烧肉汇总（自用免搜）
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作者：
黏巴粘儿
用料
红烧肉汇总（自用免搜）的做法步骤
步骤 1
1苏式料酒腌肉半小时去腥，毛氏不腌。 2五花肉切块焯冷水（可加干山楂），滚沸撇至无浮沫捞出，如洗净用热水
步骤 2
毛氏 1炒糖，砂糖加水熬融至变红，加热水熬浓 2众香料滚油，加肉煎出油，加葱蒜翻炒 3焦肉加糖色加清汤熬煮，加盐酒调味
步骤 3
苏式 加水炖煮，先加酱醋料酒，中间加糖，熬至收汁
菜谱创建时间：2022-04-12 00:40:32
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