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人间四月天·菊花叶鲜肉水饺的做法

人间四月天·菊花叶鲜肉水饺

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作者: 庭郡cuisine
庭郡cuisine
4月荠菜已经开花,菊花叶可以清肝明目、解毒消肿、抗菌和抗氧化、清肺、平肝胆、去烦热、利五脏。菊花叶鸡蛋汤、炒菊花叶、今天动手首秀菊花叶鲜肉水饺🥟……。好吃😋好吃😋哦!

用料

人间四月天·菊花叶鲜肉水饺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先调肉馅、再调菊花叶馅,然后两者混合。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

300克面粉,143克水,盐少许,面包机和面10分钟,取出醒面1小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀皮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开包存放冷冻

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热水下锅,中途加三次冷水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃,没有蘸调味,菊花叶的清香扑鼻。

人间四月天·菊花叶鲜肉水饺的小贴士

1⃣️我一般都是单独调肉馅,肉馅也可以直接做肉圆子、包饺子、做蛋饺……。水饺的配菜都是单独放熟油、盐、糖,其他调味粉料一概不放,吃的就是纯纯的配菜搭配鲜肉馅的味道,韭菜、大白菜、胡萝卜、荠菜、青菜、芹菜、,今天又增加新品菊花叶,推荐! 2⃣️2斤绞肉+2斤菊花叶+1200克面粉=成品水饺180个左右。 3⃣️菊花叶不用焯水,直接切碎或者搅碎,挤出多余菜汁。(焯水菊花叶会变黑)

菜谱创建时间:2022-04-12 15:52:01
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