奶茶(无添加糖)

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奶茶可以用牛奶做,也可以选择用淡奶。 市售奶茶含糖量太高对身体不好,声称减糖的也只是减少了一些单糖,又添加了代糖。 还是自己做吧,健康,放心喝。

用料

奶茶(无添加糖)的做法步骤

步骤 1

清水200克煮开

步骤 2

红茶10克,洗茶后放入水里再煮四分钟左右。边煮边搅拌。

步骤 3

倒入牛奶500克,继续煮,边煮边搅拌,奶不要煮开,大约70度就可以了。 牛奶用全脂牛奶。

步骤 4

煮好用滤网过滤后饮用。

步骤 5

港式奶茶做法: 800克清水加热,水温乎后就加入18克红茶,煮四分钟左右。煮好后把水过滤到容器里,加入一罐淡奶即可。 如果想喝珍珠奶茶,就用港式奶茶做法,因为用淡奶比用牛奶味道更浓郁一些。

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步骤 6
步骤 6

淡奶我用的是这个牌子,黑白淡奶。京东自营有卖。

菜谱创建时间:2022-04-12 16:04:15
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