藜麦加水泡发，然后洗净，去掉水。上锅蒸熟。（熟了以后才会有更多的胚芽，且很Q弹）
蒸熟后趁热加盐搅拌凉透后备用。
火腿肠，葱，切好备用，加鸡蛋加黑胡椒粉搅拌。
加入凉透的藜麦，准备下锅。（明显蒸过的胚芽很多）
起锅，下饼糊中火慢煎。定型后翻面继续煎。（藜麦是熟的，所以只有饼定型就可以了。）
切好，开吃。
疫情记得增加蛋白质哦！祝大家成功！