0油——家庭烤五花肉ヾ(≧▽≦*)o!

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作者: 唐小豆Grace
居家隔离的日子里,需要给自己一点动力。一款烤五花肉,希望大家喜欢! 这集你会学到: 1. 五花肉怎么选,怎么处理; 2.烤五花肉火候的掌握; 3. 讨论:烤五花肉的最佳拍档~

用料

0油——家庭烤五花肉ヾ(≧▽≦*)o!的做法步骤

步骤 1

五花肉的选择:选冷鲜五花肉,不要选冻肉!!五花肉表面需要冲洗,洗净后擦干。热锅后不放油,中火烤。

步骤 2

两侧烤到这个颜色,转小火。

步骤 3

用剪子剪开,也可以用刀切。注意不要烫着!(锅里油都是五花肉自己的)这个时候可撒干料,也可做好后蘸料。

菜谱创建时间:2022-04-13 16:17:46
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