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酸甜可口巨下饭的鱼香肉丝
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作者：
董汐筠
用料
酸甜可口巨下饭的鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
温水中放入黑木耳，加入适量盐、淀粉泡发30分钟后洗净
步骤 3
青椒去蒂切丝，胡萝卜去皮切丝，泡发好的黑木耳切丝，蒜瓣、姜去皮切末，小葱去根部切葱花
步骤 4
猪肉切丝加入1勺味达美葱姜料酒、适量淀粉、盐腌制10分钟
步骤 5
调个鱼香汁：取一个碗，加入2勺味达美清香米醋、1勺味达美初榨原酿生抽、1勺味达美葱姜料酒、1小勺六月鲜红烧酱油、2勺白糖、2勺水淀粉、适量清水搅拌均匀后备用
步骤 6
锅中放入适量玉米油，油热后倒入腌制好的肉丝翻炒变色后捞出
步骤 7
锅中放入胡萝卜丝翻炒，加入黑木耳丝继续翻炒2分钟后盛出
步骤 8
锅中加入适量玉米油，加入2勺葱伴侣六月香豆瓣酱翻炒，再加入葱姜蒜末翻炒爆香
步骤 9
加入青椒丝翻炒
步骤 10
再加入胡萝卜丝和黑木耳丝翻炒
步骤 11
最后加入肉丝翻炒均匀
步骤 12
接着把调好的鱼香汁倒入锅中，盖盖煮2分钟
步骤 13
开盖翻炒几下就可以出锅了
步骤 14
装入便当盒中，一份可口的午餐搞定✅
酸甜可口巨下饭的鱼香肉丝的小贴士
1.喜欢吃辣的小伙伴可以加些自己爱吃的辣味食材 2.肉丝切成长条状比较好看，我用的是提前备菜切好的肉块，切得短了，不过不影响口感 3.水淀粉不用太多
菜谱创建时间：2022-04-14 11:33:05
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