芒果糯米糍

将【糯米粉】，【玉米淀粉】，【白砂糖】，【牛奶】倒入碗中搅拌均匀至无颗粒，顺滑的状态。（可以用过滤网过滤两次，做出来口感更细腻）

盖上保鲜膜，膜上插些孔，上蒸锅大火蒸20分钟。（中途可以用筷子插进糊里挑开看看，如果凝固了就代表已蒸熟，如果还有流动的糊状物就代表没熟透）

蒸熟后趁热加入【黄油】（没有就用玉米油或花生油代替），用^刮刀搅拌均匀。

放凉后开始揉（戴上一次性手套，不然很粘手），要多拉扯揉一会儿，让【黄油 】完全被吸收。

揉好后盖上保鲜膜，防止表皮变硬。（此时可准备一些馅料，将芒果或草莓肉切小块。）

取一小块^糯米团捏扁成^碗形，包上【芒果块】，再封口搓圆。（包之前准备一碗清水，打湿手再去揪糯米糕可以不粘手）

也可以包豆沙馅。

坚果碎馅儿。

最后裹上一层【椰蓉】（团子表面光滑不好沾的话就抹点水），即可装盘。

成品。