葱切葱段，生姜切片。
鸡翅根洗净，冷水入锅，加入葱姜，料酒。
大火烧开后继续煮两三分钟。
捞出后用温水洗净，控干水份备用。
料汁所有材料一起放入碗中，搅拌均匀备用。
大蒜切小块。
热锅烧油，油热后下入鸡翅根，中小火煎。
煎至两面金黄。
下入大蒜块，炒出香味。
倒入料汁。
盖上盖子，收干汤汁即可。
盛出，撒白芝麻和葱花点缀。
好吃😋
无技巧无难度。