准备切牛肉条和洋葱丝。
依次加入1勺黑胡椒粉、2勺辣椒面、3勺孜然粉、1勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、洋葱丝。
搅拌均匀放到冰箱冷藏4-6小时。
均匀放入烤盘,准备烤制。
上下火180度先烤半小时,中间暂停牛肉翻面后再烤20分钟取出。
香喷喷的牛肉干就好了。
烤制时间依据不同烤箱微调。