把猪手的肉和骨头剔出来，猪手用食用包装线捆成这个样子……然后冷水下锅煲40分钟出来用筷子插得进入就行，一定要过冷水，用冰水泡一下猪手，皮会更Q弹～
然后切片装盘撒上芝麻～
这个沙姜小米辣灵魂伴侣～
沾一沾这个伴侣～
绝了！太美味！吃完也不会觉得油腻！而且胶原蛋白杠杠滴～