小孩都爱吃的蒜蓉小龙虾

Name: 小孩都爱吃的蒜蓉小龙虾
Ingredients: 1斤小龙虾; 2头大蒜; 亮片姜丝; 秘制酱汁; 1勺 生抽; 1勺蚝油; 很多勺料酒; 2片姜末; ➕三次盐⬇️; 少量第1次炒虾尾; 比第一次多酱汁盐; 少量第3次出锅前; 5勺糖（要多）; 半碗水

17人浏览 1人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：美味厨娘2013

用料简单，让10岁小孩吃到吮指😉

用料

小孩都爱吃的蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

备🦞

步骤 2

1⃣️姜丝爆锅，中🔥下入龙虾尾，加料酒没过龙虾底部 2⃣️ ➕少量盐（防止虾肉过紧不好入味），不盖盖，到龙虾尾断生就捞出锅

步骤 3

3⃣️小🔥煸炒蒜末，搅拌至微黄，有蒜香味，但是不能太熟

步骤 4

4⃣️倒入兑好的『秘制酱汁』，中小🔥让酱汁和蒜末充分融合，搅拌至开锅

步骤 5

5⃣️倒入龙虾尾，加水（没过龙虾尾），最后一次➕少盐，少酱油，综合所有味道，不盖盖，大🔥烧10分钟，直至收汁（收汁程度依个人口味）不收干的汤汁泡饭也美味😋

步骤 6

出锅喽

菜谱创建时间：2022-04-17 09:56:42

作者的其他菜谱

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥