欢胸肉
加葱,姜,料酒,煮熟
煮好的鸡胸肉
撕成条
加生抽,蚝油,十三香拌匀
泡水一个小时的干辣椒,用剪刀剪开
油热下鸡胸肉,一定要用平底不粘锅
中小火翻炒
炒干水分,大概20分钟,至颜色变深,关火,关火,加干辣椒,孜然粉,芝麻翻炒出锅
成品
视频