消耗牛奶和罐头的果冻(吉利丁片)

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作者: 爱吃的清心
周末没事,看到家里面,还有牛奶和水果罐头就给他消耗一下

用料

消耗牛奶和罐头的果冻(吉利丁片)的做法步骤

步骤 1

准备材料,吉利丁片我用的是2.5克一片的,吉利丁片和液体的比例我用的是差不多1:25,个人比较喜欢这个硬度

步骤 2

各种材料称重,只拍了这一个,我是称1种做一种

步骤 3

吉利丁片,分三次,每次三片,冷水泡发5分钟

步骤 4

液体材料微火煮开之后放凉一会儿,大概60度左右时,放入拧干的吉利丁片

步骤 5

要做到分层效果的话,就得隔一点时间一种材料,一种材料做完放冰箱冷藏10分钟左右再做另外一种材料,我先做的是巧克力口味的

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步骤 6
步骤 6

因为冷藏时间不够,所以中层稍微有点花,但是自己吃可以接受的

步骤 7

做好后包好保鲜膜或者盖上盖子,放在冰箱冷藏室冷藏两个小时后,食用最佳,我这个还得等两个小时,到时候有空的话给大家拍一下成型图

步骤 8

成品,想吃软一些的可以调整一下吉利丁片和液体的比例,调成1:20

菜谱创建时间:2022-04-17 16:55:46
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