香辣萝卜干

3.7万人浏览 3184人收藏 8人做过

用料

香辣萝卜干的做法步骤

步骤 1

倒入开水泡发萝卜干,开水的量正好没过萝卜干,泡发两小时即可。

步骤 2

两小时后,萝卜干泡成了图中的胖胖的状态,闻上去还有一股萝卜的清香味,就泡好啦~

步骤 3

把萝卜干攥干水分,切成小丁。

步骤 4

准备如图的配料。

步骤 5

按照顺序,把盐、五香粉、白芝麻和辣椒面倒在萝卜丁表面。

展开全部
步骤 6
步骤 6

拿一个大铁勺子,没有铁勺子,家里的铁锅也行,把菜籽油加热到冒烟。

步骤 7

然后分两次把热油泼在辣椒面上~

步骤 8

油泼上去的一瞬间,超级香~

步骤 9

搅拌均匀,香香辣辣的小萝卜丁就做好啦~可以拌饭,也可以喝小米粥的时候做个小咸菜~

香辣萝卜干的小贴士

1、阳台光照一定要好,萝卜干才能晒成,否则萝卜条会发霉~ 2、最后成品可以根据个人口味,边尝边加盐~

菜谱创建时间:2022-04-17 18:00:34
打开App收藏