苦笋炒肉片

苦笋切片。

猪肉切片，肥肉和瘦肉分开放。

锅里倒入一点菜籽油，油热之后，放入肥肉翻炒，炒制肥肉变干。

倒入瘦肉翻炒。

水汽差不多炒干之后，放入一勺豆瓣翻炒。豆瓣不要放多了。