煮蘑菇,煮啊煮,1分钟
捞出切片
蒜切片
姜切丝
将上面的料汁(淀粉除外)加少量水混合,调匀备用
水淀粉提前备好
热油放入蒜片和姜丝,爆香
放入香菇翻炒
加入油菜,继续翻炒
油菜变软后,加入料汁
翻炒后,加入水淀粉,快速翻炒,出锅