2个蛋黄
加上糖粉，糖粉比较好融化
打发至蓬松发白，我用的是电动打蛋器，比手动打蛋器省事哈
牛奶加热到沸腾，加入到蛋黄里，一边搅拌一边加入
搅拌好是这个样子
倒入小奶锅里小火加热到变稠，同样是一边加热一边搅拌，怕糊底，变稠后倒入大碗里晾凉
芒果切小块，这里用到350克
加入30克牛奶，打成泥，我是用破壁机打的，家里有料理机的可以用料理机
打成泥后全部加入到步骤6的牛奶蛋黄糊里
搅拌均匀
淡奶油+糖
打发，打到稍微变稠，就是你晃动它它还能慢慢流动的状态
把芒果糊也加进来
搅拌均匀，我是用电动打蛋器搅的，速度快点均匀点
挤入模具，不用挤得太满
把它震平
盖上盖子，放入冰箱冷冻到凝固变硬
还可以切点芒果粒当夹心
上面再挤上面糊覆盖住，震平后盖上盖子放入冰箱冷冻
没有模具的直接拿个碗装也很不错
冻硬后就可以脱模
脱模的时候力气小点，动物边边角角会比较细，怕弄坏
脱模好了
小猪佩琪
小熊
要是有透明包装袋，可以包装起来再保存
小朋友最爱~