香茅焗鲈鱼
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作者：
我是大梦呀
用料
香茅焗鲈鱼的做法步骤
步骤 1
先把鲈鱼切成圆圆一块块备用，不要太厚，薄薄的就行了。
步骤 2
腌鲈鱼：盐+糖+胡椒粉+酱油+耗油+生粉+油
步骤 3
香茅切段，用刀背拍碎。姜，青红椒，切碎备用。
步骤 4
先用香茅，食用油和姜末铺底，大火焗出香味。 再摆上腌制好的鱼块。盖盖中小火焗6分钟。 最后开盖淋上一圈烧酒，撒上青红椒，焖30秒。
步骤 5
这样就可以出锅啦，大约15分钟就可以搞定了，跟快手，而且很适合宴客哦，快去试试吧~~~
菜谱创建时间：2022-04-18 12:17:09
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