面粉发酵到这个程度，两斤面粉，一小袋酵母
娃娃菜口感好，水少一点
水烧开，加多一点盐，普通汤勺，一满勺，白菜扔进去煮变色，透明状 五分钟左右，拿出来过冷水，然后重复的把谁拧干，
肉沫用瘦肉+肥肉，感觉自己爱好配比吧，喜欢肥的就肥一点，加入两个鸡蛋，（油烧热+花椒）冷却以后加到一起
肉加酱油生抽调好味道（味道调重一点，待会加入白菜，味道就会淡）加葱花搅拌均匀
白菜一定要挤干水，重复不停的挤
发好的面加一点猪油揉面
包子包好，二发常温发酵20分钟，锅里水烧开以后，包子放上去蒸20分钟，出锅的时候不要直接打开，闷5分钟，然后拿一根筷子插在锅盖中间，慢慢的放弃3分钟，再慢慢打开盖子
出锅啦
开吃啊
地道的农家做法啊，材料没有什么特别要求多少克的啊，味道自己试试，生的时候就试试馅的味道，自己的口味自己把握啊