简易版萝卜丝饼

白萝卜或者青萝卜，擦丝，加盐，拌匀静置15分钟左右，挤出水分。 加葱花，白胡椒粉，麻油，蚝油，拌匀。

适量面粉加水，调成糊状，可以加一个鸡蛋或者不加，面糊能自如流淌。

木有模具，就用这个煎鸡蛋的锅子吧。

热锅放油，舀半勺面糊铺在圆圈锅底，加萝卜丝，再舀面糊覆盖萝卜丝。

中小火煎。