准备好食材，龙利鱼黑鱼都可以
处理鱼，把大骨剔下来，鱼片成片
加入盐，料酒，胡椒粉，蛋清抓匀
再加入玉米淀粉抓匀备用
起油锅，放入姜片和蒜末爆香，鱼骨煸香，加入水烧开，放入盐调味
另起一个锅，倒入油加热，放入番茄🍅煸炒一会再加番茄酱炒一下，然后把熬好的鱼汤倒进来烧开，下入鱼片烧开关火，盛盘，撒上葱花，挤一点柠檬汁，放几片柠檬🍋就可以开吃啦
番茄番茄酱多一点，酸溜溜的才好吃😋