鱿鱼切块，开水下锅，料酒，葱，姜片煮2分钟去腥，捞出鱿鱼，另起锅放油，姜蒜洋葱下锅爆炒，放入切成丁的蒜苔爆炒，放入红太阳原味烧烤酱，喜欢吃辣的可换成火锅底料块，或者任何好吃的辣酱，爆炒后放入鱿鱼，炒一会，放一些蚝油生抽老抽，快出锅的时候放入孜然粒，尝下咸淡可适量加盐，出锅