备好食材：南瓜一块、胡萝卜一根、红肠二根、小香葱、大米、豌豆米。
胡萝卜洗净、去皮，切片后切成条，再切丁，装盘备用。
南瓜去皮、洗净，切片后切成条，再切小块，装盘备用。
将红肠先切片后再切条，最后切丁，装盘备用。
大米洗净，泡15分钟后，沥干水分备用，豌豆米洗净，小葱切碎。
改刀成丁备好的食材。
锅热后倒油，油热后放入胡萝卜丁翻炒均匀后，放入南瓜块翻炒均匀。
放入红肠丁翻炒均匀后加生抽，翻炒均匀，再放入豌豆。
翻炒均匀后放入大米，再翻炒均匀，接着将炒好的食材放入电饭锅中，开启煮饭功能键工作……
饭煮好后焖十分钟，放入小香葱，拌匀，装碗享用。
看着窗外的绿植，慢慢享用吧。
❀【黄码饭•南瓜焖饭】❀ ❶ 尽量搭配荤素都有：家里囤的各种肠、腊肉制品都行，实在没有可以用鸡蛋。 注：腌制鱼不宜用，如果亲们有关于腊鱼的好做法，不妨分享一下。 ❷ 尽量用耐贮存的根茎块食材。 ❸ 南瓜是容易出水的食材，大米泡好后控干水分再用，否则煮出来的饭会太软，因为南瓜最后会煮化了。 ❹ 此饭不受任何限制，随时可以做着吃，因为它没有过多的限制，制作极其简单，特别适合非常时期作为主食食用。 希望这个分享能帮到有需要的亲们！