烤箱版❗️油酥饼💥

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作者: 吴丹dy

用料

烤箱版❗️油酥饼💥的做法步骤

步骤 1

油面团:200克面粉➕100克油揉成面团备用

步骤 2

发面团:250克面粉➕3克糖➕2.5克酵母➕170克温水搅拌成絮状,揉成面团醒10分钟

步骤 3

油酥:50克面粉➕5克盐➕3克五香粉

步骤 4

泼上热油搅拌均匀。

步骤 5

醒好的面团分成4等份

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步骤 6
步骤 6

用发面团包上油面团

步骤 7

包好后封上保鲜膜

步骤 8

去一个面团擀成长方形,抹上油酥

步骤 9

将抹好后的面团折三折

步骤 10

再用擀面杖擀薄

步骤 11

从一头卷起,用刀切成两等份

步骤 12

刀切的一面朝上

步骤 13

用擀面杖擀扁一些,放在烤盘上封上保鲜膜醒发一下

步骤 14

烤箱230度预热5分钟,放入烤盘烤15分钟就可以啦!

菜谱创建时间:2022-04-20 17:08:06
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