黄瓜肉丸汤 小时候的味道

猪肉靡（超市绞的不够细），泡淘米水洗干净后用去厨房纸吸干水份。水分太多的话丸子不好成型。

老黄瓜去皮切块。

剩余其他材料一股脑往猪肉糜里倒。

戴手套抓匀。

锅里放2片生姜，水烧开。

抓一把肉从虎口处挤出一个丸子。 自己吃就不讲究圆不圆了，到了锅里也都差不多，哈哈哈哈。

挤呀挤，挤了一锅。

下老黄瓜。

老黄瓜变透明后加入盐，关火。

盛出开吃。