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苦瓜炒鸡蛋
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作者：
健身营养健康餐
用料
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
买来新鲜苦瓜和三个鸡蛋
步骤 2
先把苦瓜洗干净，然后从中间切开，用勺子刮干净里面的瓤和白膜，减少苦涩味
步骤 3
就是这样子就好了
步骤 4
然后切成斜薄片
步骤 5
再切点葱蒜准备
步骤 6
接着把切好的苦瓜放入盆中，加一些盐，浸泡十分钟，去水去苦
步骤 7
热锅凉油，葱蒜爆香，加入苦瓜不停翻炒，我就加了一点十三香和蔬之鲜
步骤 8
然后把三个鸡蛋打散
步骤 9
倒入锅中，均匀翻炒，让蛋液粘在苦瓜上
步骤 10
鸡蛋熟了，苦瓜变色就可以出锅装盘了
菜谱创建时间：2022-04-21 17:14:48
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