高筋粉+盐+糖+1个鸡蛋+牛奶揉匀，发酵在一小时左右，发酵好揉出气泡，再发酵一小时左右
擀成薄饼状，发酵一小时
涂上沙拉酱，再涂上蛋液（剩余的一个鸡蛋）
最后撒上小葱、火腿丁和白芝麻
上下温度180℃预热，烤10分钟，观察表面颜色状态，太深了就把上面温度调低一点，再烤5分钟
疫情期间，物资跟紧缺，为了不浪费食材，剩下的鸡蛋加上火腿丁锅里煎成蛋饼，切成丝，烤好的面包胚反过来，抹上沙拉酱，加上鸡蛋丝，加上肉松
卷起来
切小块，两边抹上沙拉酱裹上肉松，简单美味的肉松蛋糕卷就完成了。