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超好吃少油酸甜口茄子
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作者：
Dshr的下厨记录
用料
超好吃少油酸甜口茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切几个竖条，上锅水开蒸10min
步骤 2
按照3生抽:2蜂蜜:1蚝油:1料酒:2白糖的比例调制，调完尝一尝按自己的口味添加少量盐 再加入少量水调匀
步骤 3
锅底加少量油，茄子沥下水然后放入锅中，皮朝下；然后浇上少量橄榄油 大概中火煎10min就好啦
步骤 4
浇上汁，我这里还加了一勺番茄酱！喜欢那个酸甜味，开大火直接收汁
步骤 5
出锅撒白芝麻装饰
菜谱创建时间：2022-04-22 21:06:00
