土豆胡萝卜去皮切块，不要切太小，看👇
电饭煲加水，水位一杯以上，土豆胡萝卜鸡蛋放入蒸笼，（这张图没鸡蛋请自行脑补）蒸煮功能十分钟
黄瓜切片加半小勺盐拌匀
时间到马上开锅，鸡蛋取出放凉，土豆胡萝卜趁热加入半小勺盐*，抛碗搅拌或者用筷子轻轻搅，太大块的土豆可以用筷子夹碎
土豆已经酥烂，搅拌后会看到边缘微微起沙，可以试试味道，有个底味就好，不要太咸
鸡蛋去壳，蛋白和蟹柳棒，火腿一起切小块
切成比土豆小一些，蛋黄碾碎，一起放进土豆碗
第三步盐渍的黄瓜片用厨房纸拧干水分**，也放进去
加入灵魂，一大勺丘比芝麻酱一大勺美乃滋，你喜欢的沙拉酱都可以，一边吃一边加，试到满意为止
上桌，接受家人的赞美🎊
*土豆胡萝卜加盐要趁热，凉了味道进不去，沙拉酱也会太咸 **把黄瓜水挤干，否则色拉一定出水，酱变稀没有卖相