水➕面粉➕淀粉，选择面包机17自定义和面，时间20′，程序结束后，醒面10分钟，选择面包机15，撒一点干粉，继续揉面5分钟左右
扒拉出面团，撒干粉，揉面1-2分钟，再次静置醒面5分钟左右
擀皮吧，饺子皮，馄饨皮，面条，都可以用的面团
擀皮，包馅儿，捏褶子