1、根据上一个作品的方法，做到步骤5 2、西米过冷河后，沥水捞出放碗里
西米分装
将白凉粉、椰浆、纯牛奶、冰糖倒入锅里，煮沸，期间不断搅拌
1、白凉粉液快速倒进已经分装的西米，快速搅拌。 2、记得倒一个搅拌一个，不要全部倒完再搅拌，因为白凉粉液很快凝固。
静置凝固，可放进冰箱，口感更加。ok！