梅舌,冬瓜糖,花生切碎
面粉,清水,盐巴,玉米油搅拌成絮状,揉搓后醒15分钟
玉米油稍微加热,分次放入面粉搅拌至无颗粒状,放置15分钟
水油皮,油皮平均分成14个
依次把油皮放入水油皮中,包好
一个个分别擀成舌状,卷起,再擀,再卷起
一个个压平
将馅包入其中,搓圆,收口
收口朝下,擀平
油锅入油至7成热,下锅炸至两面金黄即可
捞起沥干油分,摆盘
掰开嘎嘣脆,好吃极了!
馅量可自行加减,面粉用低粉就好