🧀芝士烤牛奶🥛(有手就能做系列~奶香浓郁外焦里嫩超级好吃的小甜品~牛奶消耗大户~和猫和老鼠的奶酪块也太像啦🐭)

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太喜欢猫和老鼠了🐱🐭 每次看到Jerry吃大孔奶酪都很馋🧀 于是买了个同款模具来开发美食 一定要用玉米淀粉🌽

用料

🧀芝士烤牛奶🥛(有手就能做系列~奶香浓郁外焦里嫩超级好吃的小甜品~牛奶消耗大户~和猫和老鼠的奶酪块也太像啦🐭)的做法步骤

步骤 1

除了芝士片之外所有用料放进不粘锅里搅和均匀🥛 一定要不粘锅!

步骤 2

小火加热不停搅拌🔥 搅拌不要停❗

步骤 3

开始变浓稠的时候把芝士片放进来,继续小火不停搅拌使芝士融化🧀

步骤 4

直到变得非常浓稠 像这样🧀

步骤 5

装进模具里或者碗里,然后保鲜膜封好放进冰箱冷藏6小时或者隔夜至定型

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步骤 6
步骤 6

定型后取出脱模(用碗的可以切一下)

步骤 7

打散一个蛋黄,均匀的刷在牛奶冻上 有点内意思了吧🧀

步骤 8

空气炸锅200℃15分钟 或者200℃预热好烤箱中层上下火25分钟左右 (间隔1厘米以上摆好) 勤观察上色,表面变得微微焦黄就好啦

步骤 9

摆个盘开吃吧🧀 烤完会有点膨胀,就看不太出三角奶酪的造型啦😹 好吃就行了呗😻

🧀芝士烤牛奶🥛(有手就能做系列~奶香浓郁外焦里嫩超级好吃的小甜品~牛奶消耗大户~和猫和老鼠的奶酪块也太像啦🐭)的小贴士

一定要用玉米淀粉❗ 全程小火不停搅拌❗ 具体时间温度根据烤箱空气炸锅脾气决定 勤观察别糊了

菜谱创建时间:2022-04-28 08:56:33
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