自制泡菜(莴笋)

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作者: 美食潆响力
疫情期间,莴笋,胡萝卜,包菜应该是最常见的物资了,吃不完怎们办?今天教大家做泡菜

用料

自制泡菜(莴笋)的做法步骤

步骤 1

把姜片,干辣椒,冰糖,盐,白醋放入主锅,10分钟/100度/速1

步骤 2

胡萝卜,莴笋切好,包菜洗好,撕好备用

步骤 3

先把莴笋,胡萝卜放入主锅

步骤 4

再放包菜,放满锅就可以

步骤 5

18分钟/70度/反转速1,盖好盖子放置一晚上

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步骤 6
步骤 6

第二天中午就可以吃了,爽脆可口,甜辣酸味道都有,非常可,泡菜放到密封罐里,冰箱冷藏哦,尽量在7-10天内吃完

菜谱创建时间:2022-04-28 16:10:39
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