【快手菜】咸肉炒豆苗

豆苗切掉老根洗净备用。

切几片咸肉。

咸肉切成小块儿备用。

先用水泡5分钟。

锅中放油，先煸炒咸肉。然后放入豆苗爆炒至豆苗变软，因为咸肉已经有味道了，加少许的糖和鸡精即可出锅。