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槐花肉包子
477人浏览 6人收藏 1人做过
作者：
yunsifang云私房
用料
槐花肉包子的做法步骤
步骤 1
新鲜槐花撸下来
步骤 2
洗干净，开水烫下马上捞出来过冷水挤干水分
步骤 3
肉馅适当有点肥肉，肉馅肥的放锅里炒出油，倒入其他肉馅加盐，生抽，老抽，耗油，胡椒，姜末，关火，余温搅拌均匀，倒入槐花，淀粉15克搅拌均匀
步骤 4
面团提前揉好放20分钟然后再排气揉光，分成大小适中的记忆，擀皮
步骤 5
包起来
步骤 6
然后放锅里发酵，摸着变软即可开始蒸，冷却开始蒸，上汽后15分钟，关火焖3分钟开盖
步骤 7
出炉！
步骤 8
薄皮大馅
步骤 9
把花吃进肚子里！
菜谱创建时间：2022-04-28 20:02:36
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