芒果慕斯

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作者: YOULOVEME

用料

芒果慕斯的做法步骤

步骤 1

1,先把黄油融化,然后把黄油倒入饼干碎搅拌均匀,倒入六寸模具,用擀面杖压实备用。

步骤 2

吉利丁片提前用冰水浸泡软化。

步骤 3

首先芒果加牛奶打成泥,留50克做镜面,再用200克泥做中间部分。

步骤 4

把芒果泥,隔水融化,然后放入吉利丁片,融化后放凉备用。

步骤 5

接下来把奶油打至六分发,把上面凉透的芒果泥与奶油混合均匀。倒入六寸模具冰箱冷冻30分钟。

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步骤 6
步骤 6

接下来时间做淋面,芒果泥和水加热,再加入吉利丁片,放凉

步骤 7

凉透后把淋面的芒果泥倒入慕斯部分放冰箱冷藏四个小时,过夜也可以。

步骤 8

完全凝固后下面放个杯子垫高,拿吹风机周围吹一下就很容易脱模了哦

步骤 9

嘿嘿,好吃芒果慕斯就完成啦,上面可以放上自己喜欢的水果点缀一下,不用烤箱也可以,试试吧!

步骤 10

是不是很漂亮呀😄😄

芒果慕斯的小贴士

吉利丁片用冰水泡软哦,水太热会融化。

菜谱创建时间:2022-04-28 20:57:21
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