先做白色面皮，除蝶豆花粉，其他材料都放进厨师机里打，成面团后，留一小团白色做白云部分。其余的放厨师机加入蝶豆花粉继续打。之后用压面机压十几次就可以了。
粘上玉米淀粉仿沾，然后卷起来包上保鲜袋，醒发一个小时。
调整压面机厚度，厚度靠自己喜欢，拿出白云模具压出白云。
先把白云放在蓝色面皮上，这样可以调试白云的位置。然后用水刷下，让白云粘牢。
用擀面杖或者压面机再稍微压下。
等宽切出面条。
如果没有马上吃，沾些玉米淀粉。
我先用水稍微煮下，再用西红柿打底煮熟。
摆盘，煮好以后，颜值我觉得还是可以的。