认识一下:洋槐花!
将洋槐花摘干净。
放入盆中,加5克盐泡15分钟。
用盐水泡好后,冲洗干净。
控干水分。
花椒粒直接放在洋槐花上……
锅热后倒油,油热后放入洋槐花。
大火!快速翻炒均匀。
放3克盐,翻炒均匀即可。
装盘。
❀【爆炒洋槐花】❀ ❶ 清洗洋槐花时,一定要用盐水泡15分钟! ❷ 放花椒可以更好地激发出洋槐花的清香味。 ❸ 不宜用姜、辣椒,除非你就好这口除外! ❹ 吃法不限……