西红柿切丁（不喜欢皮的，可以去皮后切丁）
油热放入西红柿炒软
加入清水
水烧开
将提前准备好的肉馅搓成肉丸（我怕弄脏手，就用勺子挖）
肉丸放入锅中（肉丸数量根据人数调整），放盐，生抽，胡椒粉，烧开撇去浮沫，再煮一会儿放葱花，关火。
装人汤盆（也可以盛盘之后再放入葱花），酸酸甜甜，非常开胃，小朋友们的最爱。